花の特徴 緑色の糸のような花が咲く ぜんまいは雌雄異株で男女があり、男ぜんまいは「胞子葉」、女ぜんまいは「栄養葉」と呼ばれている 男ぜんまい (胞子葉)の特徴は、芽の先端の巻き葉がつぶれたボール状になっていて、葉ではなく胞子の塊がびっしりとついています。 女ぜんまい (栄養葉)よりも先に出ているため、背が高いのが特徴秋田では、遅い春を告げる花であって、ほとんど食べる習慣はなかった。 雪国の山菜採りは、春の香りを楽しむ・・・などという悠長なものではなく 大量に採取できることと、塩蔵や乾燥することによって長期保存が可能な山菜が重視された。 だから、ツボミ状態のバッケは相手にせず、大き 大人になるまでは頭の花は決まらず色んな花を咲かせます。 はなかっぱの頭に咲くと言われている「若返りの花」を狙う一味が出てきたりと悪いやつも少しは出てきます。 子供向けの教育テレビって感じ。 可愛いですね。 一方で「ぜんまいぜむらい」。
山菜採りシリーズ ゼンマイ あきた森づくり活動サポートセンター
